توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بإعداد السوبيا في المنزل بطريقة صحية وبسكر أقل

وأوضحت الهيئة ، عبر حسابها على تويتر ، أن قلة نسبة الإيثانول في السوبيا هي نتيجة تفاعلات كيميائية طبيعية ، وليس بسبب إضافة ألوان صناعية إليها ، مشيرة إلى أن ظروف إنتاجه بين الباعة الجائلين قد تفتقر. الظروف الصحية ، لذلك يوصى بإعداده في المنزل.